Comiditas

Manzana caramelizada con ...

Últimamente nos hemos aficionado a tomar manzana caramelizada con las tortitas. 

Los fines de semana nos encanta desayunar tortitas,... añadir esta mezcla las hace irresistibles.

Pero este guiso de manzana también se puede usar para rellenar una empanada dulce o para hacer un crumble de manzana y tener un postre riquísimo y rápido de preparar.

Ingredientes:

• 2 manzana golden troceadas
• 1 puñado de pasas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 chorrito de vino dulce o vino blanco
• Un poco de canela en polvo

Preparación:

• Derretir la mantequilla en la sartén a fuego suave y añadir las manzanas troceadas y las pasas con el azúcar. Remover suavemente dejando que se cocinen unos cinco minutos.
• Añadir el vino y la canela en polvo y dejar cocinar otros cinco minutos más.

Se puede tomar caliente o frío. A nosotros nos encanta caliente sobre las tortitas y con un poco de nata montada.

Haciendo

Reformas de camisetas

Desde que Truski se ha lanzado al seguimiento de la moda, se le ocurren ideas sin parar, y normalmente me subcontrata la producción,... lo última ha sido una camiseta tuneada...

Solemos usar camisetas que no se pone y trozos de telas que voy guardando para los inventos (de otras camisetas viejas)

Y el resultado de su última creación es este, camiseta con bolsillo y con ratón...

Planes en Madrid

Mercadillo solidario

Ya está aquí de nuevo, ha pasado un año entero, y FECS organiza su mercadillo prenavideño para recaudar fondos destinados a sus proyectos en Mwanzugi, Tanzania,  la Clínica Materno-Infantil y la Escuela Primaria.

Una buena causa y un lugar donde encontrar tesoros a buen precio.

Este fin de semana tenemos plan en Madrid!

Haciendo...

...regalos

O de cuando no consigues que los astros se alineen para poder quedar con tus amigas y el detallito del verano se junta con el de la preparación de la Navidad...

Flor de sal de salinas de interior de Saelices de la Sal, botellitas de Aquila Rossa, marcapáginas y caja navideña... un variado...

Un paseo semanal

...de noviembre...
Sigue habiendo montones de cosas en la red que invitan a descubrir cosas nuevas... y me encantan!

Tonos neutros. Visto en Death by Elocution

Un salón nórdico con un columpio. Visto en Delikatissen

Jabón de Castilla. En Hacer jabones explican paso a paso cómo elaborarlo. Bueno para la salud... bueno para el medio ambiente 

Los cuadernos, agendas, planificadores,... de Charuca enganchan. 

El nuevo blog de Cristina Ferrer con menús semanales y recetas.
 Ideas para comer bien cocinando en casa.

Comiditas

Pavo a la naranja en olla exprés 

Ingredientes:

•  1 pechuga de pavo enmallada de unos 3/4 kg
•  1 diente de ajo
•  1 cebolla
•  3-4 zanahorias
•  1/2 calabacín 
•  1 vasito de zumo de naranja
•  1/2 vasito de vino dulce
•  1 patata pequeña
•  harina
•  aceite de oliva
•  sal y pimienta

Preparación:

Sofreír en la olla, a fuego suave, las verduras troceadas con sal.

Mientras salpimentar la pechuga y enharinarla para luego dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Incorporar la pechuga al sofrito de verduras. Añadir el vino y el zumo y la patata troceada.

Cerrar la olla y una vez que empiece a salir el vapor contar 15 minutos.

Servir fileteado con la salsa triturada. Se puede acompañar de puré de patatas o de patata asada, fritas,...

Ilustradoras

Alisa Yufa

Las ilustraciones de Alisa han llegado hasta mí a través de Pinterest, donde se pueden encontrar multitud de ejemplos de su trabajo.
Es una ilustradora rusa, nacida en 1987 en Novosibirsk, donde se graduó en el State Art College y que actualmente vive en San Petersburgo. 

Su estilo naif y detallista muestra, en muchas de sus obras, la vida cotidiana de su ciudad de residencia.

"Lluvias cortas" © Алиса Ûfa (Alisa Yufa), San Petersburgo: http://illustrators.ru/users/id72918

Алиса Ûfa (Alisa Yufa)

Алиса Ûfa (Alisa Yufa)

Para ver más ilustraciones suyas se puede visitar su Facebook, la web de ilustradores que recoge algunas de sus obras y el blog Personal Petersburg.

Un paseo semanal

...recuperando hábitos...

...el primer paseo del 2017 cuando está cerca de terminar es un paseo especial, un paseo de otoño,... de cosas bonitas...

Hojaldre de puerro y salmón. Visto en Sopla que te quemas

Genial ilustración de M. Sasek de su libro This is New York. Vista en el blog His for home blog

Mochila diseñada y fabricada por Pohorylle

Busco una camisa negra con lunares blancos... Esta la he visto en el Tumblr de Death by elocution

Despertarse en este dormitorio debe aportar una inyección extra de energía... visto en Delikatissen 

Planes en Madrid

Morris y el Movimiento Arts and Crafts

Las exposiciones de la Fundación Juan March (Castelló, 77), suelen ser un valor seguro, por su calidad, por sus contenidos, por su ubicación,... y la que ahora mismo puede disfrutarse creo que es una de las que más me han gustado.

William Morris y el Movimiento Arts adn Crafts siempre me ha enganchado pero es que la manera de contarlo, los cuadros, objetos y explicaciones con la que desarrollan este tramo de la historia y el arte, me parecen un acierto.
Un plan altamente recomendable... y fácilmente combinable con un buen aperitivo, comida o cena por el entorno de la Fundación... Se puede visitar en Madrid hasta el 21 de enero de 2018.

Diseño de papel pintado de William Morris, visto en Wikipedia

The Red House, el hogar de William Morris y ejemplo de su filosofía. Visto en Wikipedia.

Patrón de madera para la impresión de textiles con los diseños de William Morris. Visto en Wikipedia.

Comiditas

Canelones de berenjena y atún de la tía Moni

El día que le prepararon la comida sorpresa los amigos de Cablesybotones, las criaturas y yo nos autoinvitamos a comer en casa de mi hermana,... nos sorprendió con estos canelones riquísimos y originales!!

Ingredientes:

- 2 berenjenas pequeñas

- 2 latas de atún en aceite o escabeche (según gustos)

- Tomate frito (si es casero mejor)

- 1 cebolla pequeña
- Pimentón dulce
- Sal 
- Aceite

- Mezcla de quesos rallados para gratinar (emental, mozarella,...)

Para la bechamel

- Harina

- Leche

- Aceite
- Nuez moscada

- Sal y pimienta

Preparación:

Primero se corta la berenjena en rodajas finas en sentido longitudinal. A continuación se salan, y se cocinan a la plancha con un poquito de aceite. Reservar.

Por otro lado, se prepara el relleno de los canelones,sofriendo la cebolla en trocitos pequeños con pimentón, un poco de aceite y sal. Cuando este transparente, se añade el atún y se deja un o dos minutos para que coja sabor. Se mezcla también con el tomate frito y se retira del fuego. 

Con esta mezcla se rellenan los canelones y se disponen en una fuente para horno.
Por otro lado se prepara la bechamel sofriendo la harina en una sartén y sin dejar de remover se añade la leche poco a poco. Condimentar con la sal, la pimienta y la nuez moscada. 
Se vierte la bechamel sobre los canelones, se cubre con el quso rallado y se gratina hasta que el queso esté fundido.
Buen provecho!!

..y si abro

...la ventana?

Después de casi un año de inactividad en la ventana que abrí hace cuatro años, he decidido intentar recuperar mis paseos, recetas, DYI's, planes en Madrid,...  poco a poco trataré de mantenerla abierta.

Planes en Madrid

Nómada Market

Este fin de semana vuelve la cita navideña del mercado de productos de diseño independiente con más tirón de Madrid.

Esta edición se celebra en el Mercado de la Cebada y la entrada es gratuita.

Para más información, se puede visitar su web.

Nómada Market

Un paseo por la red

...el primero de diciembre...

Aunque seguimos con mucho lío por estos lares, procuro mantener abierta esta ventana,... los paseos siempre tienen encuentros interesantes...

Bolso reversible de Gucci. Visto en Gucci

Negro sobre negro. Visto en FIGTNY, vía Bloglovin

Cocina en madera y verde agua. Vista en Cereal

Tarta de queso y membrillo. Visto en De rechupete

Ilustración de Lisa Congdon

Comiditas

Tarta rápida de hojaldre y manzana

Este año Truski celebró su cumpleaños como la fiesta grande del pueblo,... y en una de esas celebraciones no quedaba mucho tiempo para hacer la tarta, así que busqué una receta fácil y sencilla,... resulto un éxito!!!

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre
• 1 manzana golden
• 1 huevo batido
• 2 cucharadas soperas de miel
• canela en polvo

Preparación:

Primero se extiende con el rodillo para dejar una lámina fina y luego se divide la plancha de hojaldre en dos partes iguales.

Después se doblan los cuatro bordes hacia el interior dejando un espacio central para acoger la manzana. Se pincha con un tenedor antes de colocar la manzana en láminas finas.

Antes de continuar se enciende el horno a 220ºC, con calor arriba y abajo.
Una vez que la zona central esté cubierta de manzana laminada, se unta la masa con huevo batido, se vierte la miel sobre la manzana y se espolvorea toda la superficie con canela.

Por último se hornea durante 20 minutos o hasta que esté el hojaldre dorado... y listo, un postre sencillo para chuparse los dedos, puede servirse sólo, acompañado de helado, nata montada,...

Un paseo

... de noviembre...

Este curso he empezado con menos energía de lo habitual, pero poco a poco parece que voy cogiendo ritmo,... hay muchos frentes abiertos, pero intento atenderlos todos,... 
Esta semana en los paseos he encontrado muchas cosas... 

Sudaderas de TwoThirds, vistas en Kireei

Papel de regalo imprimible, de Milowcostblog

Cocina nórdica en blanco combinado con ladrillo. Visto en Delikatissen

Estampados de Lisa Congdom

Look para estos tiempos de otoño, visto en Fashion up trend

Planes en Madrid

Mercadillo solidario fecs

Como todos los años por estas fechas fecs, la Fundación Española de Cooperación Sanitaria, vuelve a organizar un mercadillo prenavideño por una buena causa, recaudar fondos para financiar sus proyectos en Mwanzugi, Tanzania. 

Šašek

Ilustrador. Retratista de ciudades

Las ilustraciones de este autor las he conocido cuando hemos empezado a viajar con las criaturas. Su estilo me transporta a mi propia infancia. Sus imágenes son evocadoras y elegantes y revelan la esencia de cada uno de los lugares que describen con humor y creatividad, mostrando lo extraordinario y lo cotidiano de cada ciudad con igual intensidad.

Miroslav Šašek  fue un ilustrador checo conocido sobre todo por la serie de libros infantiles, conocida como This is, que él mismo creó e ilustró. Nació en 1916 en Praga y su formación inicial fue como arquitecto, lo cuál debió ser determinante para el universo creado en sus libros. 

Autorretrato de Šašek. Visto en Uncube

Al inicio de su carrera en el mundo de la literatura infantil, en febrero de 1948, el Partido Comunista Checo asumió el gobierno del país marcando el inicio de 40 años de dictadura, y propició que Šašek emigrase a Munich, donde trabajó en la radio.

Ilustración de Miroslav Sasek de This is London. Visto en Alaisk Murasaki

En 1958 publicó This is Paris, y tras él una larga colección de libros de ciudades y lugares del mundo destinados al público infantil, casi una veintena, con los que obtuvo numeroso premios y galardones.

Ilustraciones de Miroslav Sasek del primer libro de la serie
 This is. Visto en NovenoCe

Šašek estaba viviendo en París en la época de su muerte, falleciendo durante un viaje a Suiza, en 1980.

Actualmente muchos de sus títulos están siendo reeditados para hacer las delicias de niños y mayores. 

Un paseo de otoño

...de noviembre...

Cuando acaba de empezar el mes y después de dos meses de mi último paseo por estos lares, vuelvo a retomar la actividad paseante,... 

Hay montones de ideas esperando ser vistas y aprovechadas...

Todo grises... visto en el tumblr de Lavelaundry

Rincón de entrada con ladrillo y madera. Visto en La Garbatella

Ilustración de Amaia Arrazola. Visto en la web de Amaia Arrazola

Sandwich caliente de brie y manzana. Visto en L'Exquisit