Comiditas

Guisantes con nata

Este plato empezó siendo guisantes con jamón, vino y huevo pero un día que no tenía huevos y sí nata,... nació esta receta....

Ingredientes:

• 1 bolsa de guisantes congelados extrafinos (400g)
• 1 cebolla dulce pequeña
• 1 paquete de taquitos de jamón (75g)
• 1 vaso pequeño de vino blanco
• 1 brick de 200ml de nata líquida
• aceite de oliva

Preparación:

Calentar en una cazuela el aceite y sofreir la cebolla picadita. Cuando esté caliente añadir los guisantes, dar unas vueltas a fuego suave, junto con los taquitos de jamón. ajustar el punto de sal.
Añadir el vino y dejar cocinar 10 minutos con el fuego más fuerte. 
Después añadir la nata líquida y dejar cocinar otros 10 minutos removiendo de vez en cuando.